Attraverso la scelta dei metodi biologici, le nostre aziende guardano alla valorizzazione dei prodotti autoctoni, la cui coltivazione richiede una terra fertile, tanta esperienza ed una lavorazione capace di rispettare l’intreccio tra ambiente, natura, storia, cultura ed innovazione.

Situate nel Tavoliere delle Puglie, zona di notevole attitudine alle produzioni agricole per caratteristiche pedo-climatiche, le nostre aziende sono specializzate nella produzione di olive da mensa, olive da olio ed ortaggi. Attualmente la superficie totale delle aziende è di Ha 180, investiti per Ha 80 ad oliveti con più di 30.000 piante coltivate, mentre sui restanti Ha 100 è effettuata una rotazione di ortaggi tipici del territorio dauno, soprattutto: carciofi, pomodori, aglio e capperi.

Dopo aver maturato una lunga esperienza nella realizzazione del semilavorato alimentare, abbiamo deciso di confezionare i nostri articoli completando così la filiera di produzione a marchio: Bio Organica Nuova